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html模版深圳市南山區“星期三”食藥統一執法行動檢查南山傢禽批發市場


經南深圳市山區食藥安辦統籌協調和組織,7月19日下午,區經促局童燕輝副局長、南山局張海濤副局長帶隊對南山傢禽批發市場及傢禽集中屠宰線進行瞭檢查。

據瞭解,為貫徹落實廣東省和深圳市2015年提出的關於禽流感防控和“傢禽集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作要求,在區政府大力支持下,在職能部門統籌推動下,南山傢禽批發市場投入轉型升級改造,取消活禽交易和關停原手工屠宰檔,建成瞭6條半自動化和1條全自動化傢禽屠宰線,采用統一標識的可追溯腳環,初步實現瞭“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的目標。目前每天屠宰量4萬多隻,主要供應南台中產後月子中心價格山、福田、寶安三區,實行水旱禽分開屠宰,統一屠宰工藝流程,嚴格分區操作,保證屠宰環境清潔衛生。台中坐月子費用

行動中,檢查組檢查瞭屠宰線的各個工作環節,從活禽采購驗收、設施設備、臺賬記錄、二維碼追溯標識、衛生管理等方面進行瞭認真細致的檢查,從檢查情況來看,南山傢禽批發市場設有專門的質檢室,配備專業質檢人員4人,並制定瞭一系列的準則和工藝流程,從宰前、宰中、宰後全台中產後月子過程嚴格遵守品質檢驗制度,確保出場傢禽產品100%凈膛、100%佩戴二維碼腳環,保障產品質量安全。區經促局指導督促南山傢禽批發市場加大消毒力度,嚴格落實“1110”制度,新增購買二臺專業消殺工具,每天上午8:00—14:00安排人員對全市場進行大消毒不留死角,同時在人員個人防護、流感疫苗接種、應急預案和應急演練等方面也制定相應的制度和措施,防止禽流感等動物疫情的發生。

檢查結束前,張海濤副局長、童燕輝副局長要求有關部門各司其責,區經促局要監督和敦促南山傢禽批發市場要嚴格按程序做好傢禽集中屠宰線的每一環節,在入場監督查驗、卸車檢疫、巡檢、屠宰檢疫、病死禽無害化處理等各環節實行全過程監管,嚴把檢疫關,南山局要認真做好流通環節索票索證(含檢疫合格證)的檢查,會同城管和街道,嚴厲打擊活禽宰售違法行動,繼續鞏固“傢禽集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作成效,保障市民禽肉消費安全。

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